今日から収穫開始しました!
ここ数日の冷え込みでいい感じに色付いてきました
今日収穫したのは極早生みかん!一番初めに出回るみかんです!
真っ青な状態でも食べれるみかんですが、当園ではおしりの部分が赤みがかるまで樹の上で熟成させています。
極早生みかん特有の酸味に、熟成させて乗ってきた甘みのバランスがとてもいいです。
まだまだ昼中は暑い日が続きますが、そんな時期にぴったりの後味すっきりなみかん!
熟れたみかんから順に収穫していますので、もう少し量が出るようになったら注文開始します!
今シーズンも頑張ります!!!
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